ORIGINAL BABYLEAF
クレオ オリジナル ベビーリーフミックスお客様の御要望にあわせて、調整したマイクロリーフ、ミニリーフのミックスも出荷をしています。
ベビーリーフ・ミックス
1.デトロイト / 2.赤ロメインレタス / 3.青ロメインレタス / 4.赤小松菜 /5.ピノグリーン / 6.ターサイ / 7.みずな / 8.ルッコラ /9.フリルマスタード / 10.レッドフリルマスタード
葉が柔らかく生食に適している為、熱すると失われてしまう 栄養素も、サラダで食べることで小さい葉の中に栄養が凝縮されています。口当たりの良い 優しい食感で、サラダに最適で、色々な種類の野菜を、 季節により6種類以上ミックスしています。
1.デトロイト
食味 | 食べ易く癖の無い味。 |
---|---|
色み | 赤リーフレタスの幼葉。緑色の大部分に赤みがはいっている。 |
2.赤ロメインレタス
食味 | 食べ易く癖の無い味。 |
---|---|
色み | 赤系リーフレタス。季節・お天気により赤みが変わります。 |
※日照時間が長いとより赤みが濃くなりますが、正常です。 |
3.青ロメインレタス
食味 | ほのかな苦みがアクセント、お料理を引き立てます。 |
---|---|
色み | 葉の表面は深緑に赤みがかっている。裏側は薄い緑。 |
4.赤小松菜
食味 | ほのかな苦みがアクセント、お料理を引き立てます。 |
---|---|
色み | 葉の表面は深緑に赤みがかっている、裏側は薄い緑。 |
5.ピノグリーン
食味 | 丸い葉はシャキシャキとした食感で、幼菜でもしっかり風味があります。 |
---|---|
色み | 鮮やかな緑色です。 |
6.ターサイ
食味 | キャベツのような風味が特徴のお野菜です。 |
---|---|
色み | 薄い緑色。 |
7.みずな
食味 | シャキシャキした食感で、みずみずしさがあります。 |
---|---|
色み | 薄い緑色で、茎の部分は白っぽくなっています。 |
8.ルッコラ
食味 | 別名洋からし菜の通り、刺激のある味わい。 |
---|---|
色み | 茎の部分から濃い赤色、天候でもう少し色が薄いこともある 。 |
9.フリルマスタード
食味 | ほのかな土の香り。 |
---|---|
色み | 赤色と緑色の混色、日照時間が少ない季節には緑色が多くなる。 |
10.レッドフリルマスタード
食味 | 別名洋からし菜の通り、刺激のある味わい。 |
---|---|
色み | 茎の部分から濃い赤色、天候でもう少し色が薄いこともある 。 |
※赤色のからし菜の一種で、濃い赤色から紫色が正常。 |